关于举办《食品研发工程师》职业技能培训通知

中企联字[2022]第008号

各食品行业相关单位：

国办发〔2017〕28号文件中强调，加强食品安全法治建设，严密防控食品安全风险，促进食品产业转型升级，完善食品安全标准。结合国办发〔2019〕24号文件--《国务院办公厅关于印发职业技能提升行动方案（2019—2021年）的通知》要求把职业技能培训作为保持就业稳定、缓解结构性就业矛盾的关键举措，作为经济转型升级和高质量发展的重要支撑。大力推行终身职业技能培训制度，大规模开展职业技能培训，加快建设知识型、技能型、创新型人才队伍。

特此，北京中企睿联信息技术研究院联合职业技能考试鉴定中心开展《食品研发工程师》职业技能等级鉴定培训，现将有关事宜通知如下：

【培训目的】培养具有设计研发思想理念、富有想象力和创造力的食品研发人才。进一步提升参训人员的技术水平和实践能力。规范企业技术人员的生产技术规程，确保产品质量，提高生产效益等；推动企业新技术、新模式、新动能的健康发展。

一、鉴定考核对象：

1.从事食品研发、生产技术、品质管控、科学研究、设计、销售的经营管理者，能够根据市场需求和企业需要，对食品原材料进行检验分析，对食品的安全性进行科学评价，以保障食品的质量符合国家、企业标准的从业人员。

2.涉及部门：技术部、研发部、质检部、品管部、市场部、生产部、采购部、工艺工程部、总经办等相关部门，及从事食品研究的科研院（所）、大专院校相关专家学者和第三方机构。

二、鉴定方式：

1.理论知识考试：理论知识+职业道德

2.能力考核：技能、案例分析（试卷作答）

3.综合评审：论文答辩　

4.培训班采取线上授课、考试方式进行，

三、申报条件：

——食品研发工程师职业技能中级（具备下列条件之一者）

1.连续从事相关工作满5年以上。

2.具有相关专科以上学历，连续从事本职业工作3年以上。

3.具有相关本科以上学历，连续从事本职业工作2年以上。

4.具有研究生以上学历，连续从事本职业工作1年以上。

——食品研发工程师职业技能（具备下列条件之一者）

    1.连续从事相关工作满8年以上。

2.具有相关专科以上学历，连续从事本职业工作5年以上。

3.具有相关本科以上学历，连续从事本职业工作4年以上。

4.具有研究生以上学历，连续从事本职业工作2年以上。

四、培训及考试时间：

线上培训考试

五、报名办法及资料:

1.身份证正反面（扫描件）                     2.学历证书（扫描件）      

3.单位开具的工作年限证明（扫描件）           4.二寸免冠蓝底证件照（电子版）

注：可申报与食品相关工种：  食品质量工程师    食品检验工程师    乳品品鉴师

食品防腐工程师    食品安全管理师    食品工程师